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Receta fácil de bizcocho light: disfruta de un dulce sin calorías

Receta fácil de bizcocho light: disfruta de un dulce sin calorías

Prepara un bizcocho light lleno de sabor y sin remordimientos, donde cada bocado te deleitará y te recordará que cuidar de ti mismo puede ser dulce y delicioso.

El artículo detalla cómo hacer un bizcocho light, con ingredientes como harina integral, azúcar moreno, yogur natural, aceite de girasol, huevos, levadura y vainilla. Se recomienda batir los huevos con azúcar, añadir yogur, aceite y vainilla, luego agregar la harina y hornear a 180ºC durante 30-40 minutos. Se debe esperar a que se enfríe antes de desmoldarlo. Un delicioso y saludable dulce sin preocuparse por las calorías.

El bizcocho light se ha convertido en una opción muy popular para aquellos que desean disfrutar de un dulce sin preocuparse por las calorías. A continuación, te explicaremos cómo hacer este delicioso bizcocho y te daremos algunos consejos para que te quede perfecto. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes para el bizcocho light

Para preparar un bizcocho light necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 150 gramos de harina integral de trigo
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 1 yogur natural o de limón
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • Esencia de vainilla al gusto

Preparación del bizcocho light

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para hacer tu bizcocho light:

Paso 1: Batir los huevos y el azúcar

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con ayuda de unas varillas.

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Paso 2: Agregar el yogur, el aceite y la esencia de vainilla

A continuación, agrega el yogur, el aceite de girasol y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Vuelve a batir todo junto hasta que esté bien incorporado.

Paso 3: Añadir los ingredientes sólidos

Una vez que hayas mezclado bien los ingredientes líquidos, es el momento de añadir los ingredientes sólidos. Tamiza la harina integral de trigo y el sobre de levadura química sobre la mezcla y mezcla todo con movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme.

Paso 4: Verter la masa en un molde

Prepara un molde antiadherente o engrásalo con un poco de aceite. Vierte la masa del bizcocho en el molde y asegúrate de que quede bien distribuida. Puedes alisar la superficie con una espátula si lo deseas.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Pre-calienta el horno a 180ºC. Una vez que esté caliente, introduce el molde con la masa del bizcocho y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que adquiera un aspecto dorado y al pincharlo con un utensilio, salga limpio.

Paso 6: Dejar enfriar y desmoldar

Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse por completo.

El bizcocho light es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un dulce sin preocuparse por las calorías. Para hacerlo, necesitarás harina integral de trigo, azúcar moreno, yogur natural o de limón, aceite de girasol, huevos, levadura química y esencia de vainilla. Bate los huevos con el azúcar, agrega el yogur, el aceite y la esencia de vainilla, añade los ingredientes sólidos, vierte la masa en un molde, hornea durante 30-40 minutos y deja enfriar antes de desmoldar. ¡Disfruta de tu bizcocho light!

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